Grüne Mandarinen: Warum sie trotz der ungewöhnlichen Farbe reif sind

Grüne Mandarinen stoßen bei Verbrauchern erst einmal auf Skepsis. Doch die leckeren Zitrusfrüchte aus Spanien sind durchaus schon reif. Hinter der Farbe steckt ein faszinierender Prozess.

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