Alicante Gastronómica ha abierto este viernes sus puertas de una edición que prevé superar los 75.000 visitantes y que ha arrancado con la confección de un lienzo comestible a manos de la cocinera marroquí Najat Kaanache, en una mezcla de cocina y arte realizada en directo, y acompañada de las figuras femeninas de los fogones como María José San Román, Susi Díaz y Cristina Figueira.
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