(Información remitida por la empresa firmante) - Esta edición será especial porque se celebra el vigesimoquinto aniversario de la Denominación de Origen - La Semana de la Torta del Casar incluye actividades como catas, concursos, rutas y talleres para dar a conocer el queso amparado - El presidente del Consejo Regulador ha indicado que "estos treinta años de divulgación de la Torta del Casar han logrado que el queso amparado sea identificado en todo el país como bandera de Extremadura" - El acto de clausura servirá como homenaje a quienes han tenido un papel destacado en los 25 años de historia de la D.
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