La fruta española que resiste a la temible plaga trip importada de Sudáfrica sin perder sabor

Si a los agricultores del sureste peninsular no les faltan 'enemigos' (sequía, recortes al trasvase Tajo-Segura, competencia desleal extra-europea) ahora se podría decir que se han disparado un tiro en el pie ellos mismos, al denunciar que la plaga trip procedente de Sudáfrica en las importaciones les ha arruinado la cosecha de granada mollar . En realidad, esta fruta parece a prueba de insectos, porque el mal apenas le ha causado « cicatrices en la corteza», pero no afecta a su sabor ni a los granos por dentro, con calidad para el consumo, tal como han aclarado desde Asaja Alicante . A su juicio, «la Denominación de Origen Granada Mollar de Elche se ha mostrado demasiado alarmista: si bien es cierto que algunos frutos presentan un daño solamente en su aspecto , no todos presentan el mismo deterioro estético , los hay con más o menos manchas y todos presentan una calidad óptima en su interior». Esta plaga de insectos (Scirtothrips aurantii) que proviene de África y Yemen llegó a España en 2020 y este año se ha detectado por primera vez en la Comunidad Valenciana. Ha afectado a varios cultivos como los cítricos y la granada, en este caso, con esos anillos grises que se extienden, en diferente medida, pero «que no alteran en ningún modo ni el sabor, ni la calidad ni las propiedades del fruto», han abundado. Ante esta situación, esta organización agraria mantuvo la semana pasada una reunión con los representantes de los supermercados de la Comunidad Valenciana para pedirles que sigan apostando por la granada mollar y no se dejen llevar por el « alarmismo », máxime cuando los productores ya van a sufrir pérdidas por la merma de la cosecha en un 60% de volumen. En dicho encuentro, donde estuvo el presidente de la asociación, José Vicente Andreu , junto a algunos miembros de la junta directiva, los representantes de los supermercados también distinguieron los diferentes grados de afección de mancha estética y corroboraron su validez. «Les abrimos varias granadas para que las puedan probar y comprobar que están igual de buenas que siempre», han detallado. Afortunadamente, tras esta reunión se han comprometido a absorber la producción, principalmente la que tenga mejor aspecto, pues el inicio de la campaña de granada está siendo muy positivo y no habrá problema para darle salida comercial. «Van a apoyarnos y es una muy buena noticia», anunció Andreu. «Debemos dejar de tirarnos piedras desde dentro del sector», subrayó. Sin mala intención, pero en un contexto «peculiar como el actual», las declaraciones sobre esta plaga pueden repercutir en una reducción en el precio en origen o por debajo de los costes de producción. Además, resulta básico además «etiquetar con el sello de calidad DOP para asegurar la continuidad de esa confianza que siente el consumidor», ha señalado Andreu. Y sobre todo, «el consumidor debe saber que encontrará en el lineal del supermercado la granada fresca, de calidad, y que mantiene sus propiedades intactas a pesar de ligeros cambios en su aspecto».

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