Los aromas y sabores de noviembre se han colado en la cocina del Gran Café España , que hasta este domingo día 3 ofrecerá un recetario elaborado con productos típicos de estas fechas. Desde castañas a huesos de santo sin dejar atrás el membrillo, la calabaza o las habichuelas. El céntrico establecimiento ha preparado para estos días recetas clásicas como sopa de ajos castellana, perdiz de campo escabechada con boniato asado o chícharos con castañas. El público que acuda a esta concurrida esquina de Sevilla también podrá pedir alboronía con huevo frito, cocido de calabaza y habichuelas o caldereta de venao con compota de membrillo agridulce. La hora dulce también se verá reforzada en el establecimiento de Ramón López de Tejada con propuestas de estos días, como flan de castañas, compota de boniato o los tradicionales huesos de santo. También habrá tarta de queso y membrillo, batata, membrillo y castañas estofados.
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