Los trucos de cocina del Chef Bosquet para comer rico y sano en Navidad

La Navidad está ya aquí y los encuentros, el ambiente festivo y los preparativos nos suelen estresar. Uno de los temas que más nos preocupa es la cocina. Queremos hacer algo especial, rico, sorprendente. Queremos agasajar, pero a menudo nos complicarnos demasiado. Nos suele faltar tiempo, recursos, organización y a veces también ideas. Abordamos este tema con el Chef Bosquet en el pódcast Abecedario del Bienestar para conocer esas ideas culinarias que ayudan a convertir un plato aparentemente sencillo en un manjar. Roberto Bosquet es chef, bombero, atleta y creador de contenido gastronómico con más de dos millones de seguidores en instagram ( @chefbosquet ). En 2018 fue nombrado el mejor foodie de España, colabora con ABC Bienestar desde hace cinco años y en 2023 se diplomó en Le Cordon Bleu de Madrid. Es cofundador del restaurante Naked&Sated y autor de los libros: ' Fast food saludable ', ' El placer de comer sin remordimientos ', ' Express ' y ' Todos a la mesa ', que acaba de publicar y que promete recetas brutales para cada momento. Todos los episodios de ' Abecedario del Bienestar ' pueden encontrarse en las principales plataformas de audio, como Spotify , Ivoox , Apple Podcasts , Amazon Music y Podimo . También están disponibles en Youtube . Otros episodios de 'Abecedario del Bienestar': - ¿Magnesio, Omega 3 o vitamina D? Guía para saber si debo tomar suplementos. Con Isabel Viña - Inflamación: así nos afecta el mal silencioso que está detrás de muchas enfermedades . Con Elena Garrido - Cómo dejar de picar para calmar el estrés y la ansiedad . Con Teresa Terol - Ejercicio: quince minutos al día son suficientes para estar en forma , con Sergio Peinado. - Cómo desinflamar el cuerpo y retrasar el envejecimiento . Con Sandra Moñino.

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