El programa de Pablo Motos recibe esta noche a dos célebres invitados que cuentan con un hueco muy destacado en el mundo de la gastronomía española: Martín Berasategui y David de Jorge. Ambos chefs visitan 'El Hormiguero' para promocionar el último libro de recetas que han sacado juntos, 'Cocina y vencerás'. Aunque los dos son cocineros muy reconocidos en nuestro país, sin embargo, David de Jorge no solo ha desarrollado su carrera profesional entre fogones, sino que también ha formado y participa en diversos medios de comunicación y entretenimiento, desarrollando también su papel como presentador o autor de varias columnas en medios de comunicación. Por ello, David de Jorge es reconocido actualmente como cocinero y comunicador. Además, destaca por ser el autor de algunas de las recetas más surrealistas y por su carácter desenfadado y único a la hora de cocinar y dar a conocer sus creaciones. A continuación te contamos algunos de los aspectos más destacados sobre quién es David de Jorge, también conocido como Robin Food. Nacido en Fuenterrabía, País Vasco, en 1970, David de Jorge lleva décadas dedicándose al mundo de la gastronomía como cocinero y divulgador culinario . Si atendemos a su propia descripción en su perfil de Instagram, pone lo siguiente: «Hijo de Marilén y Jorge, hermano de Tati, Elena y Bolo. Mi chica es Eli. Soy el gordo más delgado del mundo», dejando ver su faceta más familiar y cómica. En su trayectoria como chef, De Jorge se ha formado con algunos de los más reconocidos profesionales de la cocina como Jacques Chibois, Pedro Subijana o Hilario Arbelaitz, entre otros, y lleva trabajando unos 20 años junto a Martín Berasategui, con quien ahora publica un nuevo libro de recetas. Entre algunos de sus logros culinarios, fue el ganador por partida doble del Campeonato de España de cocineros , una vez en el Concreso de Alta Cocina de Zaldirana, en Vitoria, y otro en el Salón de Gourmets, en Madrid. Pero si atendemos a una de las facetas más populares del cocinero, es obligatorio remarcar que David de Jorge también es llamado Robin Food , nombre que debe al mismo con el que se titula el programa que le llevó al estrellato, 'Robin Food: atracón a mano armada', del que estuvo al frente en ETB y también cuando pasó a emitirse en Telecinco hace unos años. A día de hoy se puede encontrar el programa en Prime Video, además los contenidos del chef en su web oficial y canal de YouTube. El cocinero ha formado parte de muchos otros programas de televisión, bien como presentador o como invitado y, uno de los momentos más virales de su carrera, ya hace años, fue el que se dio al cocinar una receta con un nombre que dio mucho que hablar: Muslamen de pollo 'Putero'. Además de esta faceta delante de los focos y las cámaras, participando en programas como 'Un país para comérselo', 'TopChef', 'En el aire', 'Como Sapiens' o 'Late Motiv', Robin Food también se ha paseado por la radio en 'Hoy por Hoy' o en 'Más de Uno', actualmente. Como columnista , ha escrito en medios como 'El Correo' o 'El Diario Vasco'. Otra de las curiosidades que hicieron destacar a David de Jorge, Robin Food, es la manera poco ortodoxa que tiene de crear algunas recetas, uniendo ingredientes que, a priori, muchos nunca comerían juntos. En el blog del cocinero, cuenta con un apartado exclusivo para esas creaciones, a las que llama 'guarrindongadas': «O de las atómicas, terapeúticas y universales perversiones gastronómicas ». Según escribe él mismo, lleva años sacando a la luz «esas cochinadas que todos zampamos a escondidas, bien divertidas. La guarrindongada es terapéutica, fomenta el despelote y ayuda a reírnos colectivamente de la cocina , en una tierra, la nuestra, que toma demasiado en serio los asuntos del comer». Algunas de esas recetas son el bocadillo de anchoas con leche condensada , el café con leche y patatas fritas de bolsa mojadas en él, el chorizo de Pamplona y mayonesa, la onza de chocolate con corteza de cerdo frita, la ensalada de lechuga con azúcar o el emparedado de tortilla de patata con magdalenas, entre otras extrañas creaciones. Como adelantábamos, el cocinero suele mostrarse siempre cercano y familiar, aunque no airea su vida privada como si nada. Aún así, es conocido que en 2010 contrajo matrimonio con su pareja, Eli Abad , en el Ayuntamiento de su pueblo natal, siendo el banquete en el restaurante de Martín Berasategui. «Con toda la tropa, chavalada y amigos. Merendaremos como está mandado, unas chuletas, croquetas, jamón, sopas de ajo, marmitako y demás golosinas adelgazantes. Bailaremos, nos partiremos la caja, disfrutaremos de la vida y montaremos un cisco del copón de la baraja», era lo que se podía leer en su invitación de boda , según recoge 'Vanitatis'. Su mujer no pertenece al mundo mediático, pues estudió Psicología en la UPV y siguió sus estudios con un máster en Gerontología, lo cual le daba conocimientos para trabajar con personas mayores. Ella nació en San Sebastián y conoció a David de una manera muy curiosa: «Estaba con unos amigos en lo viejo de Donostia, tuve una bajada de tensión y me desmayé. Al volver en mí, lo primero que vi fue a David, acercándose con un puro [...] Me hace reír. Es muy detallista. Me hace sentir la más reina. Cuando empecé con él, era así; y sigue siendo», contaba en 'El Correo'. Es solo cuatro años menor que el cocinero y este también ha mostrado su amor por ella con bonitas palabras en más de una ocasión. Otra de las caras más personales del chef es lo que se refiere a su salud. El elevado peso que tenía hace años, 267 kilos, hizo que se viera obligado a someterse a varias intervenciones médicas como colocarse un balón gástrico, una operación de reducción de estómago y, la última, una abdominoplastia. «Fue lo más duro, y es que tenía un lío debajo del delantal... La operación duró diez u once horas y me quedó una cicatriz muy complicada que me obligó a seis meses de reposo casi absoluto», indica 'Vanitatis'.
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