EU:n komissio on kieltänyt savuaromien käytön elintarvikkeissa. Savustaminen on osa pohjoismaista ruokakulttuuria. Savun maku miellyttää monia suomalaisia, se on suosittujen makuaineiden top 10:ssä. Ei siis ihme, että sitä on lisätty todella moniin teollisuuden valmistamiin elintarvikkeisiin. Erityisesti pohjoismaissa on siirrytty savustuksesta savuaromien käyttöön. Tänä vuonna EU:ssa on kuitenkin kielletty savuaromin lisääminen elintarvikkeisiin, koska siihen liitetään kohonneen syöpäriskin vaara.
www.iltalehti.fi