Jessie Inchauspé, autoproclamée "déesse du glucose", est une star des réseaux sociaux avec près de 5 millions d'abonnés sur Instagram, plus que le judoka Teddy Riner et Emmanuel Macron. Elle affirme que le glucose est un poison pour le corps humain, un message qu'elle diffuse largement à travers des vidéos populaires en France et aux États-Unis. Le glucose est-il vraiment si dangereux pour la santé, et qu'en est-il de la validité de ses conseils ?
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