DOSSIER. Le pruneau déclassé par Nutri-Score, les pruniculteurs, inquiets, sont prêts à se retirer de ce label

Sébastien Larroque, vice-président du BIP (Bureau national interprofessionnel du pruneau), n’en démord pas : "Si le Nutri-Score s’obstine à vouloir déclasser le pruneau de A à C, nous le retirerons de nos étiquetages....

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