«En matière d'assemblage de rhums, les femmes ont plus de patience que les hommes» : rencontre avec Lorena Vásquez, maître de chai chez Zacapa
Maître de chai de l'emblématique marque guatémaltèque Zacapa, Lorena Vásquez est l'une des femmes les plus influentes de l'univers du rhum latino-américain. Elle livre au Figaro Vin quelques secrets.