Êtes-vous plutôt baguette ou tradition ? Connaissez-vous la différence entre les deux ? Saviez-vous que l’une des deux dépend d’un cahier des charges né sous le gouvernement Balladur ? En cette semaine de fête du pain et en ce jour de la Saint-Honoré, patron des boulangers, ce jeudi 16 mai, on fait le point sur les deux pains les plus vendus de France.
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