Jérôme Fourquet : «À la Toussaint, la France du chrysanthème est devenue celle de la citrouille et des friandises»

ENTRETIEN - Dans son dernier livre, Métamorphoses françaises (Le Seuil), le directeur du département opinion et stratégies d'entreprise à l'Ifop décrit un changement majeur dans la société française : l'essor de la crémation au détriment des enterrements qu'il voit comme l'aboutissement du processus d'autonomisation de l'individu. À l'occasion de la Toussaint, il analyse aussi les raisons pour lesquelles la célébration des morts est progressivement concurrencée par la fête d'Halloween.

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