La Chine est en passe d'atteindre une production céréalière record cette année, ce qui lui permettra d'améliorer sa sécurité alimentaire. La récolte devrait dépasser 700 millions de tonnes pour la première fois en 2024, après neuf années consécutives de production supérieure à 650 millions de tonnes. Premier producteur et consommateur mondial de produits agricoles, la Chine a redoublé d'efforts en matière de sécurité alimentaire dans un contexte de changement climatique, de turbulences sur le marché mondial et de tensions croissantes avec les États-Unis, qui sont un important exportateur de produits agricoles.
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