PORTRAIT. Le Breton Noah Rio sera-t-il le meilleur jeune boulanger de France ?

Vainqueur des sélections départementales et régionales au printemps, Noah Rio, originaire de Penmarc’h et en apprentissage à Concarneau (Finistère), dispute, du 19 au 21 novembre 2024, la finale nationale du concours des meilleurs jeunes boulangers de France, à Auxerre (Yonne).

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