Savoir si un champignon trouvé dans un chemin ou dans la forêt est comestible est le grand défi de la cueillette. Pour s’initier, certains choisissent de s’entourer d’un professionnel. Au domaine de la Hardouinais, à Saint-Launeuc (Côtes-d’Armor), le jardinier en chef David Le Bars propose des sorties jusqu’au vendredi 15 novembre 2024.
ouest-france.fr