A kompótot Napóleonnak köszönhetjük – A hadvezér kitüntetett miatta egy cukrászmestert
A kompót azóta lett népszerű, mióta Nicolas Appert francia cukrászmester kitalálta, hogyan lehet tartósítani a zöldségeket, gyümölcsöket. Napóleon 12 ezer napóleoni arannyal jutalmazta a mestert.