Da rifiuti a risorsa: gli scarti agro-alimentari diventano fitovaccini e biopesticidi

Due studi internazionali, coordinati dalla Sapienza, dimostrano come i residui della produzione di olio extravergine d’oliva possano essere trasformati in composti immunostimolanti e antimicrobici per la protezione delle piante da malattie come Xylella fastidiosa. I risultati sono stati pubblicati su Plant Stress e Plant Physiology and Biochemistry. Produzione di olio d’oliva e ..........

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