Etichetta dinamica, cos'è? Cambia colore quando la carne sta per scadere/ Interagisce con l'ammoniaca

L’etichetta dinamica è l’ultima geniale trovata che ci giunge dal Giappone e che permette di meglio comprendere se un cibo sia ancora commestibile o meno, al di là della data di scadenza. Spesso e volentieri si discute fra gli addetti ai lavori circa la possibilità o meno di consumare un determinato alimento anche se scaduto, come da etichetta. Ovviamente ci sono prodotti a risch ..........

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