Pietro Catzola, il cuoco portato da Cossiga al Quirinale. 'Ho cucinato per presidenti e re': i piatti e le storie

"Non sapevo di essere bravo in cucina ma frequentando il corso per cuochi mi resi conto che mi piaceva tanto. L’anno prossimo festeggio i 50 anni effettivi di servizio: lavoro dall’8 settembre 1975". Pietro Catzola sul suo grembiule da cuoco porta con orgoglio lo stemma della Repubblica italiana e lascia che emerga - sottile e posata - una nota malinconica: "Tra un anno e mezzo r ..........

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