Recolhidas junto a azinheiras e sobreiros, as silarcas são fruto do outono no montado alentejano. Enquanto for época, descubra esta espécie de cogumelos de sabor intenso e único e saiba onde provar “Silarcas com ovos”, prato típico do Alentejo. Esta é uma das 50 receitas em destaque no novo guia “Restaurantes, Pratos e Produtos Regionais”, disponível a partir de 8 de novembro
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