Într-o dimineață toridă de iulie, fermierul britanic Patrick Holden stătea liniștit la masa din bucătărie și-și citea e-mailurile, fără să știe că un mesaj avea să-i schimbe întreaga zi. Un „client” care se prezenta drept reprezentant al unei mari rețele de supermarketuri din Franța își exprima dorința de a cumpăra 22 de tone din Hafod, brânza sa cheddar artizanală, scrie BBC.
ziare.com